AFPremiumSeries 極。濃開心果蛋糕
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AFPremiumSeries 極。濃開心果蛋糕
供應日期: 2月4-8日、2月12-25日尺寸: 4” x 2.5”價格: $298
加刻名仿真花木盒: +$150
被譽為AFPremiumSeries 當然一定來頭不少!
近期大熱開心果 - 有冇諗過唔同產地有唔同嘅特性?
究竟你有幾熟悉產地味道嘅分別?
伊朗冠為最高級開心果,本身帶深綠色味道亦為最濃烈
亦都相對較細粒而且略帶微軟感覺
意大利開心果,本身帶黃綠色。
比起伊朗及美國開心果味道稍為淡身,但係用於製作甜品就會帶出金黃綠色嘅效果
美國開心果亦係大家最常食到嘅品種
本身有烤焗香係因為開心果嘅皮層亦都符喺開心果粒上面。
烘焙香感比較濃烈,所以會稍微影響開心果純味道
而呢款極。濃香開心果蛋糕亦都有呢三種開心果嘅元素!
層次感更加並非單純3種開心果發出,而係構造層間更加分!
呢款蛋糕包含香、軟、脆及creamy 質感,保證一試難忘!
開心果蛋糕構造 (由上至下)
伊朗開心果忌廉
意大利開心果吉士醬
伊朗20/80 焦糖開心果蓉
意大利開心果蛋糕
美國開心果酥皮絲 Valrhona 55 黑朱古力 + 伊朗開心果粒 + 薄脆片
外層美國開心果粒
4" 建議2-3人享用
Ingredients 成份
This product contains: Butter, pistachio, flour, egg, milk, cream, chocolate
成份包括: 牛油、開心果、麵粉、鷄蛋、牛奶、忌廉、朱古力
Pick up location and time 取貨地址及時間
A) 請按所選日子及時間到葵興工業街美安工業大廈15樓D05室
B) 請按所選日子及時間到太子地鐵站 (近B出口, 711對面)
D) 2月12-25日限定: 銅鑼灣SOGO B2/) (近收銀處)請依照自己已選取嘅時間及地點取貨,如遺忘可以檢查確認電郵
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